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加入有機之心

「有機之心.美食餐廳」依照餐廳所使用有機食材類別或品項的多寡,分成五個等級:

等級

說明

一顆心

餐廳至少提供一道以國產有機食材為主的餐點供顧客選擇

二顆心♥♥

餐廳至少提供兩「類」以國產有機食材為主的餐點供顧客選擇

三顆心♥♥♥

顧客不需選擇就一定能享用至少一道以國產有機食材為主的餐點

四顆心♥♥♥♥

餐廳至少提供三「類」以國產有機食材為主的餐點供顧客選擇

五顆心♥♥♥♥♥

顧客不需選擇就一定能享用到至少三「類」以國產有機食材為主的餐點

備註:上述的「類」別為食材之五大分類,分別是有機米有機蔬菜類有機水果類有機茶飲類其他(含五穀雜糧)有機農產品有機加工品類,惟考量到目前國內有機畜產品的供應仍不充足,因此暫不納入心等評估標準中。

申請程序:

依法設立之餐飲業者,向本中心提出申請使用本標章。

申請流程如圖:

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